食 冬瓜(とうがん)の旬の時期はいつ?夏になぜ「冬瓜」? 冬瓜といえば、大根よりもさっぱりした味わいなのに、煮浸しやスープ、あんかけ、そぼろにしても実は使い勝手のよい食材です。今回は、とうがんの旬の季節を調べている主婦の方に向けて、冬瓜の栄養面・旬の時期・効能についてご紹介したいと思います。 食