食 ダシダに代わる選択肢:鶏ガラ、ウェイパー、コンソメを徹底解説! 韓国料理を作る際、レシピに「ダシダ」と記載されていることはよくあります。でも、もし家にダシダがなかったとしても、問題ありません!一般的に家庭のキッチンにある鶏ガラスープ、ウェイパー、創味シャンタン、コンソメなど、似ている調味料を使用すること... 食