茄子

茄子はそのマイルドな風味で、多様な料理に適している野菜ですね。家庭に常備している方も少なくないでしょう。ところが、料理の準備で茄子を切ると、思いがけず種がたくさんあることに気がつくことがあります。実は、茄子に種が多いのは自然なことで、成熟に...