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ピンク色の食材に注目!ASMRで人気のあの食べ物って?

ピンク色の料理は、その見た目の美しさで多くの人々を魅了しています。

色彩心理によると、ピンクは満足感や幸福感を感じさせる色だと言われています。

そこで気になるのは、ピンク色をした料理にはどんなものがあるのかということですね。

この記事で取り上げるのは、

  • ピンク色の料理のバリエーション
  • ASMR動画で頻繁に登場する食材
  • 家で簡単に作れるピンクの料理のレシピ

についてです。

ピンク色の食材ガイド

野菜

ビーツ

鮮やかなピンク色が特徴のサトウダイコン類です。

ポタージュにして食べると、その見た目の可愛さだけでなく、体を温める効果も期待できます。

・ノーザンルビー(ピンクポテト)

北海道原産のこのピンク色のポテトは、6月から7月に収穫期を迎えます。

ポテトサラダやフライドポテトに加えることで、食事の時間を明るく演出します。

・スイスチャード

ほうれん草に似た外見を持つこの葉物野菜は、茎や葉脈がピンク色をしており、赤や紫、黄色など様々な色で見つけることができます。

・ルバーブ

酸っぱい味が特徴のこの野菜は、主にアメリカでジャムやデザートに用いられます。

食べる部分は茎のみで、葉には有害な成分が含まれているため注意が必要です。

果物

・桃

ピンク色の代表的な果物で、薄ピンクは見た目が可愛らしい一方で、濃いピンクのものの方が甘みが強く、美味しいと言われています。

・ピンクグレープフルーツ

「ルビー」と呼ばれるこの種類のグレープフルーツは、赤みがかったピンク色の果肉を持ち、一般的なグレープフルーツに比べて、甘くて酸味がまろやかです。

・桃薫(とうくん)

外皮がピンク色のこのいちごは、桃の香りが特徴で、通常のいちごとは異なる味わいが楽しめます。

肉・魚

・生ハム
・ベーコン
・紅鮭
・桜エビ
・桜でんぶ

桜でんぶはちらし寿司などに使われ、細かくした白身魚を佃煮にしたものです。

調味料

・ピンクソルト
・ピンクペッパー
・色ザラメ
・ピンク醤油

鳥取県で生まれた「華貴婦人」シリーズのピンク醤油は、ビーツを加えて作られ、通常の醤油よりもとろみと甘みを楽しめます。

お菓子・デザート

・ラムネ
・キャンディー
・綿飴
・アイスクリーム
・マカロン
・イチゴケーキ
・パフェ
・桜餅
・ルビーチョコレート

ルビーチョコレートは、自然由来のピンク色を出すために「ルビーカカオ豆」を使用しています。

着色料やフルーツフレーバーは不使用です。

料理

・たらこパスタ
・ローストビーフ
・ちらし寿司
・ビーツスープ
・ピンクカレー
・パテ・ド・カンパーニュ

ピンクカレーは、「華貴婦人」シリーズのピンク色が魅力の一品です。

パテ・ド・カンパーニュは豚肉やレバーを使ったフランス料理で、ミンチ状にして調理されます。

ASMR動画で人気のピンク色の食べ物たち

ASMR動画はその心地よい音で多くの人に癒しを提供し、特に「ピンク色の食品を食べる」というテーマの動画は、視覚と聴覚の両方から楽しむことができます。

このような動画で頻繁に見かけるピンク色の食品には、

  • ZONeエナジードリンクのピンク版(ユートピア)
  • トゥントゥンハンマカロン
  • アイシングが施されたクッキー
  • カプリコ
  • イチゴミルク
  • イチゴの飴
  • いちご大福
  • ピュレグミ
  • 琥珀糖

などが挙げられます。

ここで紹介されるトゥントゥンハンマカロンは、韓国で初めて製造されたと言われるトゥンカロンの一種です。

また、琥珀糖はピンク色だけではなく、様々な色で楽しめる点が魅力です。

自宅で簡単にピンク色の食べ物を作る方法

ピンク色の食べ物を自宅で作るのは意外と簡単です。

その方法としては、

  • 食紅を使う
  • ビーツや赤シソ、ルバーブの煮汁を利用する
  • ピンクのシュガーパウダーを振りかける
  • いちごジャムを混ぜ込む
  • 桜の花びらを加える

といった手法があります。

ピンク色全体に染めるだけでなく、「ピンクっぽさ」を演出したい場合は、シュガーパウダーや桜の花びらを装飾として加えるのもおすすめです。

これだけで、一層魅力的な見た目を演出できます。

まとめ

多種多様なピンク色の食品を見てきましたが、特にスイーツやデザートにピンク色が好んで使われていることが分かります。

ピンク色の食べ物は、ただ見ているだけでも心がほっこりと温まる効果があるようです。

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