焼肉屋に行って、いつも思うこと。それは・・・
一人前って少ないー！！
一人前じゃ満足できない！！
一人前の量って誰が決めたの！？
と疑問がいっぱい。
おひとり様女子が焼肉屋に行って、「タン一人前、カルビ一人前、ハラミ一人前お願いしまーす。」って頼むと、いっぱい食べる人みたいでなんか恥ずかしいじゃないかー！！
焼肉屋一人前の謎。その真相はいかに？！
焼肉屋で一人前の量は何グラム？部位ごとの枚数は？
一人前とは「一人に分ける分量。一人分。」（旺文社 国語辞典）という意味です。
「一人が満足する分量」という意味ではないため、焼肉屋が使い方を間違えているとは言えない訳です。
焼肉屋の一人前は、80g～100g程度が一般的となっています。
大手の焼肉屋が一人前を80g～100gにしたため、焼肉屋業界の一人前が同じくらいの量になっているんですね。
原価が高いタン、カルビ、ハラミなどは80gで一人前。
豚肉などは100gで一人前。
といったように、肉の種類、部位によっても一人前の量が異なる店もあります。
「焼肉一人前は何グラム」とはっきり決まっていないので、お店によっていろいろなのです。
焼肉屋で食べるお肉の量は、男性300g、女性200g程度と言われています。
なので、一人前では女性でも当然足らないことになるんですよ。
お肉の枚数は、一人前が６枚のお店が多いようです。
焼肉は家族や友達同士といった、複数人で食べに行くことが多いので、２人でも３人でも平等にシェアできる枚数にしているのだそう。
ぴったり分けられるのは嬉しいですね！
焼肉屋の一人前って少ない！焼肉一人前の定義とは？
焼肉屋には、タン、カルビ、ロース、ハラミ、ホルモンなどなど、味も食感も異なる様々な部位があります。
これらのいろいろな部位を食べることを想定し、トータルで満足できる一人前になるようになっているのです。
焼肉一人前の定義は、「いろいろな部位を食べて満足できる一人前」ということのようです。
ステーキ屋さんに行くと、メニューに「サーロインステーキ200g」などと、ちゃんとグラムで書いてありますよね。
焼肉屋も見習ってグラム表記した方が、個人的にはわかりやすくていいなぁと思います。
さいごに
焼肉屋さんに行くとお肉以外にも、ビビンバや冷麺、キムチなどなど美味しいメニューが盛りだくさん。
お肉もサイドメニューもモリモリ食べて、ついつい食べ過ぎちゃった！なんてことも。
あ、そういうことか！
グラム表記すると、「お肉は200gでやめとこ」ってわかりやすくなるから!?
一人前の量をはっきりさせないのは、焼肉屋が売上を上げるための作戦なのかもしれませんね！
