食

メロンを子どもに食べさせようと思って、切ってみたところ、まだ固かった！ってことありませんか？今少しだけ食べさせて、あとは取っておいたら甘くなるのかどうか知りたい！といったママへ向けて、切ったメロンを甘くする方法と甘くない時のレシピについてのお話です。

喫茶店などで、使わず持ち帰ったコーヒーフレッシュが、冷蔵庫にたまってきたりすることってありますよね？賞味期限は全く分からず、どれぐらいの期間であれば、使用することが可能なのか、古いものとの見分け方について、お話をさせていただきます。

みたらし団子作りの途中で、とろみを出す片栗粉が切れてしまっていることに気が付いて、焦ってしまったといった経験はありませんか？今回は、みたらしのたれを片栗粉なしで作れるのか、代用できるものは何？ といったお話をさせていただきたいと思います。

みたらし団子を手作りしたけど、タレだけがいっぱい余ってしまった！せっかく作ったのだから、捨てるのももったいないですよね？今回は、みたらし団子のたれが余ったらどうする？冷凍保存やタレを使ったアレンジレシピもご紹介させていただきたいと思います。

みたらし団子が値引きしていて、数パック買ったけどやっぱりそんなに食べ切れなかった...といった経験をした方も、いらっしゃるのではないでしょうか。今回は、みたらし団子は冷凍保存できるのか、方法やおいしく解凍するにはどうしたらいいのかのお話です。

みたらし団子をを手作りしたいとスーパーへ行ってみて、白玉粉と間違えて上新粉を買ってきてしまった・・・そんなご経験はありませんか？今回は、みたらし団子を上新粉だけで作るにはどうしたらよいのか、固い粉っぽいで失敗しないレシピをご紹介します。

手土産にケーキを買うとき、味の好みも人によりますから、ショートケーキに似た形の色んな味を、ホールのようにしてもらえたらいいですよね。今回は、ショートケーキ何個でホールに？カットケーキをホールにしてもらえる？のお話をさせていただきたいと思います。

手作りケーキって、どのタイミングでデコレーションしたらよいのかわからないですよね？今回は、子供の誕生日用にケーキを手作りするママ必見！生クリームを塗ったり、飾りつけするベストなタイミングや、時間を置いた方がなじむの？といったテーマで、お話していきます。

ケーキの種類として、ショートケーキとホールケーキがありますよね？読んで字のごとく「カット」してあるものがショートケーキ、丸いカットする前の状態をホールケーキであると思っていませんか？じつは、そういうことで呼び名が違っているわけではないんですよ。

販売されている生姜には、葉生姜であったり、根生姜であったりと、呼び名がいろいろあるけど、その違いがよくわからない！今回はそんな声にお応えすべく、葉生姜と根生姜の違いや、食べ方、味はどうなの？といったテーマでお話をさせていただきたいと思います。