なないろのーと

甘いデザートが無性に食べたくなり、手作りプリンに挑戦しました。オーブンから出したばかりのプリンは、レシピ通りに「外の熱が取れたら冷蔵庫で冷ます」とあります。しかし、「外の熱が取れる」とは一体何を意味するのでしょうか？直接冷蔵庫に入れてしまう...

自宅で焼いたスコーンが生焼けのように感じたら、どのように対応すべきでしょうか？手作りスコーンが生焼けだと、味わいにも影響が出ますよね。そんなスコーンを食べても問題ないのでしょうか？実は、生焼けスコーンをそのまま食べるのは避けた方が良いんです...

バレンタインデーに、特別なチョコレートパイを手作りしようと思い立ちました。最初からパイを作るのは時間がかかるので、スーパーで見つけた便利な冷凍パイシートを選びました。キッチンでさっそく作業に取り掛かり、この冷凍シートなら簡単にできると楽観し...

先日、玉ねぎを購入しましたが、皮を剥く際にぬるぬるとした触感に気づきました。その玉ねぎを切ってみると、刃がスムーズに通らない薄い膜のようなものが見えました。このぬるぬる感は、一体何を意味しているのでしょうか？もしかすると、この玉ねぎは既に腐...

ポケットをふと探ったとき、以前に忘れていたキャンディを見つけることってありますよね。包装の中で溶け出してしまったキャンディが、いつの間にか生地にくっついているなんて経験はありませんか？ポケットに手を入れるたびに、その固まったキャンディにうん...

最近の朝市で見つけた、格安で大量のマッシュルームを手に入れたんですが、家に持ち帰ってから、予想以上にたくさんあることに気づきました。料理に使ったものの、まだたくさん残っています。数日経って、キノコの表面がぬめりやすいことに気がつきました。も...

手作りのぜんざい、量が多くなってしまったらどうするのが良いのでしょうか？もし、ぜんざいの他の美味しい食べ方があれば、それも試してみたいですよね。そんな時のために、余ったぜんざいの上手な保存のコツと、ぜんざいの新しい活用法をお伝えします。意外...

夏場に、冷たい飲み物や食べ物を保冷するのに便利な保冷バッグ。これらは主に涼しい温度をキープするために使われますが、実は暖かい季節だけでなく、冬の寒い時期にも活躍する可能性があります。本記事では、保冷バッグを使って冬に暖かさを保持する方法を具...

飛行機での旅行を久しぶりに計画すると、チェックインの手順や荷物に関する規定など、持ち込み可能なアイテムや禁止されている物品の詳細を再確認する必要がありますね。こんな経験、よくあると思います。特に気になるのがヘアスプレーの持ち込みです。例えば...

この記事では、家庭で作る唐揚げの衣がベタついてしまうという問題に注目し、解決のための方法を易しく解説します。唐揚げは老若男女を問わず人気のある料理で、外食で楽しむのも良いですが、自宅で自分の好みに合わせて作るのはもっと特別な味わいがあります...