食

みたらし団子をを手作りしたいとスーパーへ行ってみて、白玉粉と間違えて上新粉を買ってきてしまった・・・そんなご経験はありませんか？今回は、みたらし団子を上新粉だけで作るにはどうしたらよいのか、固い粉っぽいで失敗しないレシピをご紹介します。

手土産にケーキを買うとき、味の好みも人によりますから、ショートケーキに似た形の色んな味を、ホールのようにしてもらえたらいいですよね。今回は、ショートケーキ何個でホールに？カットケーキをホールにしてもらえる？のお話をさせていただきたいと思います。

手作りケーキって、どのタイミングでデコレーションしたらよいのかわからないですよね？今回は、子供の誕生日用にケーキを手作りするママ必見！生クリームを塗ったり、飾りつけするベストなタイミングや、時間を置いた方がなじむの？といったテーマで、お話していきます。

ケーキの種類として、ショートケーキとホールケーキがありますよね？読んで字のごとく「カット」してあるものがショートケーキ、丸いカットする前の状態をホールケーキであると思っていませんか？じつは、そういうことで呼び名が違っているわけではないんですよ。

販売されている生姜には、葉生姜であったり、根生姜であったりと、呼び名がいろいろあるけど、その違いがよくわからない！今回はそんな声にお応えすべく、葉生姜と根生姜の違いや、食べ方、味はどうなの？といったテーマでお話をさせていただきたいと思います。

新生姜の甘酢漬けを、自宅用として大量に作ったけど、保存期間がどれぐらいなのか、期間内に食べ切ることができるのか気になりますよね？今回は、 新生姜の甘酢漬けの賞味期限や、日持ちさせる方法はあるのか、といったお話をさせていただきたいと思います。

スーパーに売ってるパックのいちごって、どれぐらいの賞味期限かわからないですよね？すぐ食べたほうが良いのか、しばらく置いておいても良いのか？今回は、そんないちごの賞味期限は見た目で判断するのか、何日ぐらいもつのか？ といったお話をしたいと思います。

焼きハマグリを自宅でやってみたら、何個か身が上になっていたということありませんか？身が下になるような向きが分からず、困ってしまうこともあるあるですよね。今回は、そんな焼ハマグリの上下裏表の向きの見分け方などについての、お話をしたいと思います。

三重県桑名市へもし春先に行く予定があれば、ぜひとも召し上がっていただきたいのが、地元の名産品であるハマグリです！今回は、 蛤(ハマグリ)の旬の時期はいつなのか、また有名なはまぐりの産地やおすすめの食べ方について、お話させていただきます。

いつもの白いおもちじゃなく、たまにはよもぎ餅が食べたいと思って買ったみたものの、そのまま食べる以外に食べ方がいまいちわからないですよね？今回はよもぎ餅の食べ方や、雑煮に合うのかどうか？また、おすすめのアレンジレシピをご紹介させていただきます。